Oyez les Parigots. J'ai besoin d'un avis concernant les burgers parisiens. Où sont les meilleurs ?

Pour l'instant, je n'ai apprécié que Doddy's Caffe à Boulogne, celui qui fait le Zlatan Burger (ouh yeah ).

Quoi mon régime ? Mais fuck mon régime j'ai eu la ga... AHEM RUBRIQUE APPETISSANTE BONSOIR.

J'ai testé récemment FrogBurger à Bastille (Hello les cheums si vous nous lisez... J'en sais rien s'ils nous lisent...)



J'ai pu tester leurs frites et leur cheeseburger. J'ai aussi testé le Révolution Burger. Oui je suis un goret. Je m'en fous. Nourrissez ma boulimie ! Gaaah !

D'abord, la couleur de leurs frites m'a laissé espérer que peut-être il s'agissait de pommes de terres plongées dans de la graisse en partie animale.
Mais je les ai trouvées... Quelconques. Avec un petit goût sucré qui me déplaît dans les frites. Rapport à la variété de patates, sans doute, mais parfois ce goût sucré vient de pommes de terre qui ont un peu noirci, d'où ma méfiance de Breton qui ne jure que par les binge envers les variétés trop sucrées. Je pense qu'elles ont deux stages de friture, ce qui n'est jamais une mauvaise chose pour des frites et qui le rend dorées voire rousses, mais toujours fondantes à l'intérieur. Quitte à aimer le sucre dans ses frites, ils offrent des frites de patate douce que je ne manquerai pas d'essayer la prochaine fois.

Que retenir des burgers ? Les buns sont moelleux et épais comme de la brioche et fondent comme un nuage.

Les patties sont faits de boeuf haché assez grossièrement. La viande est goûteuse et les sucs sont bien conservés dans le burger. Trop bien conservés ? Pour les deux recettes, je me suis retrouvé avec un mix de sauce et de jus complètement liquide plein les doigts et le plateau. Mieux vaut se servir du papier glacé qui emballe les hamburgers pour retenir les flots.

C'est un peu un défaut si vous voulez manger proprement. Et moi qui m'était laissé pousser la barbe... A la fin, j'en avais sur le nez et jusqu'aux joues façon Joker (gruiiiiiik). Bon rassurez-vous pour ma dignité, je passais l'essuie-glace après chaque bouchée. Le papier d'emballage n'étant pas super idéal car peu absorbant voire hydrophobe et ne tenant pas en place une fois replié sur lui-même. Il vous servent un beau paquet, mais sortez votre diplôme de mangeur de burger, sinon vous risquez de vous faire remarquer (gruiiiiiik).

Concernant la préparation, j'ai trouvé que ces burgers étaient assez standardisés et le restaurant tend à être un fast-food plutôt qu'un "hamburger restaurant" avec zee accent plize. On retrouve une ambiance take away anglaise qu'ils ne renieront pas puisqu'il paraît qu'ils sont anglais.

Bon, je sais pas si les gars qui ont parlé anglais devant moi étaient TOUS anglais parce que bon mee too aïe cane spïque rilli wel at maille lévèl mais j'ai pas identifié tous leurs accents bizarres. (Britain is vast in that regard). Mais on s'en fout.

Je pense que c'est un peu trop standardisé, un peu trop take away et un peu trop fast food pour être classé dans la catégorie du french burger. Dans le Revolution, je n'ai pas su détecter si les oignons étaient incorporés au patty ou bien s'ils étaient ajoutés comme condiment. Le fameux calibre de la viande hachée se confond avec celui des oignons. J'ai aussi remarqué que la salade iceberg, dans le cheeseburger, était elle aussi émincée au format timbre poste. Pratique, pour donner un hamburger qui tient bien en main sans rien qui dépasse, mais je crois que l'eau que donne la salade fraîche rend le burger bien plus juteux que nécessaire (gruiiiik). C'est simple, je n'ai jamais autant sucé mes doigts en public (grrr... euh, gruiiik).

Nous avons donc une expérience savoureuse, avec un cheddar bien piquant comme du vrai (c'est du vrai) sur le cheeseburger, et toujours ce patty juteux quoiqu'un peu granuleux dans sa préparation.



Mais le burger supérieur est pour moi le Revolution. Même son cheddar m'a paru différent. Etait-ce le bacon qui lui donnait son petit goût fumé ? Je ne me rappelle pas. La carte doit être disponible sur leur site. J'ai vraiment une mémoire de poisson rouge. Mais le coleslaw et la sauce moutarde (moutarde jaune cheloue marqué "French" dessus comme on en consomme partout sauf en France) donnait un côté sucré-salé-fumé-croquant frais... C'était le meilleur des deux et un excellent burger. Une pure gourmandise à croquer à pleine dents jusqu'à s'en mettre le nez dedans (gruiiiik). Il faut vraiment qu'ils réduisent les résidus liquides de leurs burgers... Mais en même temps, le coleslaw et la salade iceberg, ça fait du jus.

Ce que vous trouverez au FrogBurger :
- Des serveurs-cuisiniers polyvalents, sympathiques, attentifs, dynamiques et bilingues. Et pas moches (plaisirs de tous les sens j'ai dit... Ben quoi ?).
- Une carte retreinte. Vous ne passerez pas 3 heures à choisir. Il y a même un hamb veggie pour les chieurs... amis des animaux.
- Des serviettes à disposition en cas de giclures (probables).
- Un service rapide et un concept fast food avec possibilité d'emporter ses plats.)

Ce que vous ne trouverez pas au FrogBurger :
- Des couteaux et des fourchettes pour manger votre hamburjé.
- Une expérience visuelle dans votre assiette. (Mais il reste les Anglais).
- Une assiette, for that matter.
- Sauf si le serveur vous a vu lutter avec votre 1er sandwich et vous sert le 2e dans une assiette creuse (gruiiiik).
- On ne vous demande pas la cuisson de votre burger.
(Je dirais que les miens étaient middle rare to medium well - Ouais, j'assure en anglais au fait.)
- On ne vous laisse pas rajouter la sauce à votre convenance. (gruiiiik).

CE JEU EST DIFFICILE !! :O

Yoshi's Wooly World, un design enfantin, des niveaux pervers.

Je ne m'attendais pas à crever autant dans un Yoshi !
Autant on a des vies supplémentaires, autant le jeu nous PUNIT dès le moindre souci ...

L'amiibo est pas de trop dans certains passages.

On lit souvent que le sucre c'est le mal, qu'il faut le niquer ! Eh ben, je me suis dit que l'avis d'un mec au régime en live pourrait avoir plus d'impact que des études et des campagnes de pub.

Le sucre, c'est du poison !

J'en suis à moins de 2 000 KCal par jour, avec un objectif (irréaliste pour le moment) de 1 200 KCal par jour (je ne suis pas bien grand, 1,71 m). Mais des fois, j'arrive à me limiter à 1 200.

Comme aujourd'hui.

D'habitude, je tiens le coup, surtout quand je mange bien à midi. Seulement voilà... J'ai pris un café avec un sachet de sucre roux Starbucks dedans (un cube de sucre normal) et un Kit-Kat.

Eh bien... Je souffre le martyr. Je n'ai qu'une envie, je jetter sur un paquet de chips. Je pense à des pizzas au chorizo, même du fromage de chèvre à la télé me fait saliver (je déteste ça).

Ma faim est maintenant pire qu'avant que je prenne ces produits il y a une heure.

Le sucre donne la sensation de faim. C'est un poison qui vous donne le sentiment d'avoir besoin de manger plus que le nécessaire.

Croyez-moi, on ne s'en rend jamais aussi bien compte que quand on est déjà volontairement en déficit calorique.

Donc, regardez vos M&M's, vos chocolats, vos sirops, vos plats préparés, et regardez combien de sucres ils contiennent. Dites-vous bien que c'est une substance qui est rajoutée à outrance pour vous faire bouffer plus.

Le sucre ne fait pas grossir. Mais il provoque la faim. Fuyez, fuyez, pauvre fous !

Kiki fait un régime + muscu pour pécho à la plage cet été ?

Euh... Oui, on va leur laisser le temps, en fait





Non, celle-là est sympa...

Je n'ai pas renouvelé mon abonnement au PlayStation plus. Plus précisément, j'ai désactivé l'approvisionnement automatique de mon compte. Non sans mal, car 9 fois sur 10, la PlayStation 3 refuse de me laisser accéder à la gestion de mon compte.

Il faut se rendre à l'évidence, le temps où le PlayStation plus était une offre intéressante et incontournable est révolu. Le PlayStation plus est maintenant un service de jeu en ligne payant obligatoire sur PlayStation 4.

Je remarque aussi que mon téléchargement n'en est qu'à 66 % après six heures à attendre !!!!!! Faut-il avoir des serveurs en caca boudin, pour opposer à des gens qui vous payent 50 € par an de tel temps d'attente !

La PlayStation trois semble avoir perdu la faculté surnaturel de télécharger en même temps qu'on joue un autre jeu. Sony a donc inventé le divertissement ultime : je me cale devant ma télé et j'attends. Je précise que je viens d'acheter un jeu à 20 €. Il ne s'agit donc pas d'un jeu gratuit que je retéléchargerais

Heureusement que j'ai une autre console, celle-là de nouvelle génération, la Wii U.

La PlayStation 3 m'a toujours impressionné par sa capacité à résister au temps, précisément parce qu'elle avait été pensée comme une machine futuriste à l'époque de sa conception. Voilà une machine qui est un lecteur de Blu-ray 3D et parmi les meilleurs du marché. Elle offre des services de streaming. Elle est superbe pour les petits jeux indépendants. Et son catalogue est immense et ne peut être lu nulle part ailleurs légalement.

Dans ce cas, je ne comprends pas que Sony ne lui donne pas le service en ligne qu'elle mérite toujours et qu'elle méritera encore jusqu'à ce que la dernière d'entre elle ait définitivement claqué.

Ce n'est pas le hardware qui est en cause, ici. C'est bien le service de Sony qui fait un travail lamentable.

Je ne sais pas si Sony pense qu'il faille segmenter son propre catalogue entre plusieurs consoles mais c'est ce qu'ils font. L'absence de rétro compatibilité avec la PlayStation 4 m'empêche d'avoir envie d'acheter la nouvelle console, et d'un autre côté, si j'achetais la PlayStation 4, je n'aurais plus accès à toute une série de jeux que j'apprécie pourtant encore.

Sony c'est lamentablement planté sur le secteur du service en ligne. Alors qu'ils avaient Toubon avec la PlayStation trois, la transition ne s'est pas faite correctement entre ses différentes machines. Pourtant, le PlayStation plus est la raison pour laquelle j'ai acheter une PlayStation Vita.

Dommage pour eux, ils auront 99 % de game heures qui voudront de leur quatrième machine de salon, et le 1 %, ce sera moi, j'en ferai partie.

Par ce qu'il n'y a rien dans le PlayStation Plus depuis que la PlayStation quatre est sorti qui me donnerait l'idée d'acheter la machine.

C'est un Sony de continuer à rendre ses services indispensables. En attendant, je mets mon service en pause en attendant des jours meilleurs. Et que Sony se sortent les doigts du cul.

J'innove, ahem, sur iOS je sais pas comment changer le titre d'un article. Attention, y a du skill cette fois et c'est du lourd. Entièrement conçu via iOS et bruité pas à la bouche.

ta ta ta taaaaaaa

En espérant que ça maaaarche. Il faut cliquer sur le ta ta ta taaaaaa. Neuf. Blister. 50 bouboules. Je l'ai torché il y a 3 ans, ils est génial, mais je l'avais pas acheté (pas assez riche).

D'abord, un mot sur ce site en mousse qui met les photos dans le mauvais sens quoi qu'il arrive. J'ai essayé de retourner les photos avant de les envoyer pour feinter le code du site mais rien à faire il me les refout dans le même sens. Rapport avec iOS sans doute...

MAIS SURTOUT...

Je veux vous parler d'une boutique qu'elle est bien, qu'elle est jolie et qu'elle sent bon et que même les vendeurs ils sont gentils.

BANZAI GAMES à Brest. Sans être une caverne d'Ali Baba, on a un espace qui respire avec des titres que l'on veut trouver dans une boutique d'occaze, des boites et des consoles propres, une borne de démonstration Nintendo d'époque avec Street Fighter II, ce qu'il faut de collector dans des vitrines...

Bon, j'aimais déjà cette enseigne au bon vieux temps où je vivais à Brest, mais je dois dire qu'elle a toujours ce truc en plus. comme un magasin de bonbons.

J'aime le fait qu'ils pratiquent des prix accessibles et raisonnables. J'y ai vu un Zelda PH à 12 euros que je regrette d'avoir laissé filer, mais alors j'aurais dû laisser passer la moitié du magasin dont une sublime PS3 slim blanche collector.

J'y ai trouvé Luigi U, le titre introuvable ailleurs, neuf ou d'occaze... Sachant la cote que ce jeu a normalement, j'étais heureux.

Je vous vois venir, bande de bolchéviques, à me traîter de spéculateur... NON ! Je vais l'insérer dans la fente de ma Wii U dès que possible.

J'ai donc trouvé Luigi U pour un prix inférieur à son prix d'origine, en occasion, état neuf.

Donc chapeau, les gars.

Déballe ? Revend ?
Je cherchais plus Luigi U mais ça ira lol.

Je retourne demain pour les Zelda SS neufs sous blister (pas collector).

Ouuuuurces du Nil ?

Quelqu'un connaît le titre de la chanson ? Google est con google de trouve pas. Peut-être de Air, le morceau.

Merci.

Je me demandais... Suis-je le dernier dinosaure à être abonné à des podcasts et à les écouter régulièrement ?

Pour ceux qui ignorent de quoi il s'agit, les podcasts sont des programmes audio ou vidéo auxquels on peut s'abonner et qui sont synchronisés automatiquement sur un appareil.

L'iPod était le pionnier de ce type de média, d'où l'apellation "podcast" ("pod" pour iPod et "cast" pour "broadcast", ou "émission", en anglais).

Personnellement, j'utilise le service d'Apple pour télécharger des cours d'allemand et d'espagnol, et pour écouter les news sans m'emmerder avec la couverture 3G/4G. Pas de chargement, parfait, tous les matins j'ai mon émission.

Des émissions à conseiller ?

Un forcené s'est fait tuer rue de la Goutte d'Or à Paris. Peut-être un suicide créatif, peut-être un schizophrène qui s'est improvisé djihadiste... Il s'est lancé devant un commissariat en brandissant un couteau et avait un gilet ressemblant aux engins explosifs que portent les terroristes. On attend de voir. Pas d'autre blessé.

J'ai été choqué de retrouver dans les commentaires sur Le Monde quelque chose que je dénonce depuis longtemps sur le site Gamekyo et qui n'est jamais modéré. Et je sais que ce n'est pas considéré comme du troll... Une petite illustration...

Mais avant, je rappelle qu'il y a un an, des artistes se sont faits tuer pour avoir défendu des valeurs de compassion, d'ouverture d'esprit, de défense des plus faibles. Je poste en hommage et je dénonce justement le danger de certains qui ne font pas un très bon usage de leur liberté d'expression, et qui baffouent, par leur imbécilité, la parole des autres en la pervertissant avec leurs esprits manichéens.



Explication : le premier post plaint le pauvre homme qui était sans doute un schizophrène, et se désole de la future loi injuste sur la déchéance de nationalité. Il ironise sur le fait que les "terroristes" sont abattus de toute façon. C'est une question éthique sérieuse qui est soulevée par le premier post et qui ne prend pas parti. Ca s'appelle de l'IRONIE ou HUMOUR NOIR, comme le pratique Charlie Hebdo.

Pourquoi faut-il à tout prix rester Charlie ?

Parce que maintenant, on ne peut plus être sarcastique, ni même exprimer une pensée ou une opinion au premier degré, sans se faire prendre à la gorge par des pit-bulls. C'est lassant. Encore plus comique, c'est le mélange de réaction politiquement correcte et le sentiment de persécution/stigmatisation épidermique qu'on oppose à un message de simple lamentation élégamment formulée.

Mais bon quand sa référence principale est Naruto...

J'ai noté un détail dans le menu anglais de la Xbox One (menu détail )...

L'interface de la console, le Dashboard ou menu principal, quel que soit son nom... désigne les touches arrières comme des "gâchettes" ("trigger").

Pour accéder au menu rapide qui liste les jeux installés, la console vous incite donc à "appuyer sur la détente" ("pull the right trigger").

Je dois dire que jamais je n'ai vu ça dans aucun menu de console auparavant, et même dans des jeux, car ne ne joue pas aux jeux de guerre.

Disons que l'impression que ça donne, c'est qu'il est "normal" de considérer que ces touches sont faites pour les flingues, et c'est carrément le cas sur Xbox à mon sens. (Découverte génialissime).

Mais ça répondrait à la question "pourquoi la Xbox ne perce pas au Japon".

Parce que déjà, si j'avais acheté une console Xbox et que je voulais caler un gosse devant avec un petit jeu rigolo, je n'aimerais pas que la console incite mon bambin à "appuyer sur une détente" pour continuer.

C'est du conditionnement, sans doute involontaire, quoique... Je pense que c'est culturel, aux USA.

Je trouve ça choquant, personnellement, que dans le menu même de la console, on puisse trouver une telle phrase.

Réaction de mon coloc (américain) : non c'est normal.

Non, ce n'est PAS normal. Je ne cherche pas la petite bête avec Microsoft, mais quand une commande aussi habituelle que la pression de "RT" s'appelle comme ça, je me demande pourquoi on prend la peine de bipper les chansons de Nicki Minaj dans Just Dance...

Et c'est là que ça se passe.

A peine levé, ma carte bleue fume déjà...

Voici venu le temps de la mendicité à domicile, vive le 1er janvier, prétexte à sonner chez les gens pour leur réclamer du fric. Les pompiers, bénévoles, jeunes, beaux gosses, traditionnels ? Les sauveteurs en mer, bénévoles, traditionnels ? Le concierge, inutile mais traditionnel ? L'homme de ménage des parties communes, sympa, serviable, méritant ? Que nenni, "les éboueurs".

.

Je vais faire du porte-à-porte. "Les traducteurs si vou plé". Qui vous permet de regarder des films VOST ? Nous. Ca mérite bien que je prenne ma casquette et que je sonne aux portes, non ?

Et puis, dans le 9-3, on n'en est pas à une arnaque près, hein !

J'vous jure...

Mais tiens, pour ou contre les étrennes du Nouvel An ?