EDIT : Je laisse l'article tel quel, mais je déplore qu'il y ait toujours cette mentalité terrible sur le site qui veut faire de la moindre opinion un sujet de dispute. Je ne pensais pas avoir à justifier, sur un site de culture gamer, la pertinence d'un article sur une chaîne de fast-food. Il me semble que les chips, pizza et autre burgers sont liés à la culture geek et djeun's, en témoigne le terme "burgerkyo" si cher à cette communauté, sujet à la fois de moqueries et de jalousies quand on voyait les admins en voyage à LA.
Encore plus grave, des personnes qui partagent mon avis sur BK s'attaquent non pas à mon argument, mais à la pertinence de l'article. Bref, il n'y a pas d'échappatoire face aux haters et aux trolls. Je ne me suis pas rendu coupable de désinformation, je n'ai pas donné dans la surenchère, je n'ai pas trollé et je n'ai pas cherché à mettre deux camps en porte-à-faux. Je remarque qu'une comparaison est une "attaque", aux yeux de certains. Je remarque que si on donne des points positifs pour nuancer un propos, on se fait accuser de "retournement de veste" et de "louanges", là où on "dénigrait", alors qu'on ne s'est rendu coupable ni de l'un ni de l'autre. Certains commentateurs ont une influence néfaste en inventant des gué-guerres et en refusant d'avoir tort quand on les met face à l'ineptie de leurs accusations incendiaires.
Désolé, on ne peut pas à la fois se plaindre à longueur de journée sur certains blogs que l'auteur est un VRP infiltré de telle ou telle marque et se plaindre de la même façon dès que quelqu'un fait l'inverse en donnant un avis objectif et désintéressé.
Pour une fois que tout n'est pas "trop super ouais"... Dites-vous bien que quand on dit "peut mieux faire", c'est qu'il y a derrière ça un ESPOIR et un POSITIVISME intrinsèques, car on estime qu'il est POSSIBLE de mieux faire et donc, qu'il existe quelque part, ailleurs, en dehors des limites du sujet traité, des burgers de meilleure qualité, qui ont déjà fait l'objet d'articles sur mon blog, d'ailleurs.



Salut, amis burgersexuels de Gamekyo !

Alors voilà, après avoir testé TOUS les sandwichs au boeuf de Burger King, mon verdict tombe : il n'y a qu'une seule recette, en boeuf, sur la carte de chez Burger King. Si.

Tous les bugers ont le fameux goût fumé qui est plus dû au bol de sauce BBQ réglementaire que l'on déverse sur tous les burgers. La viande est de pire qualité que la pire des cames hachées. C'est simple, c'est aussi plat et aussi sec que chez Macdo ou Quick. Burger King étant une usine à malbouffe, impossible de compter sur la compétence du personnel pour garantir un plat cuisiné avec respect des ingrédient ET dans le respect de l'hygiène basique. Alors, on fait chauffer à donf'. C'est de la merde, point.

La première sensation en mordant dans le sandwich est celle de la mayonnaise / ketchup / sauce barbecue froide (les trois mélangés dans certains burgers).

La salade, les oignons et les tomates sont de qualité correcte. Pas frais comme si on les achetait au marché ou qu'on les coupait soi-même, mais correct au vu de ce que Macdo refourgue à ses clients.

Difficile de distinguer ces sauces les unes des autres au milieu du vinaigre des cornichons qui s'impose en bouche. Cette sensation est celle de mordre dans de la brioche passée au toaster et en partie trempée dans un bocal de cornichon tout droit sorti du frigo. Ca croque, c'est froid, c'est acide, vinaigré, puis c'est tièdes et glissant/gluant/farineux quand la mastication nous rappelle qu'il y a de la viande, quelque part, noyée sous toutes ces "saveurs" et "textures" qui n'ont rien à faire dans un hamburger.

C'est froid.

Les steaks, eux, sont tièdes tout au plus. Difficile de tenir un sandwich au chaud avec une épaisseur de 5 mm de viande.

Les buns, le pain, donc, ne sont ni chauffés ni toastés comme c'est le cas chez Macdonald's, le point de comparaison inévitable.

Le cheddar, je l'ai dit, est pâteux et sans goût.

Et surtout, fait assez étonnant, Burger King est étouffe-chrétien. Le moindre burger de taille "moyenne", le steakhouse, le big king, le whopper... vous calera et vous restera sur l'estomac.

Les efforts tels que l'extra long chili cheese ne font qu'enlever le ketchup et les cornichons pour les remplacer par une mayonnaise "fromagère". comprenez, épaissie avec on ne sait quoi et insipide. Ce sandwich promotionnel est parsemé de tranches de piment vert marinées dans du... vinaigre ! Eh oui ! Les même que chez Pizza Hut, bien de la daube.
A noter que le burger est une arnaque, cas pas plus gros que les burgers normaux, juste de forme allongée et plus étroite que les autres offres.

Burger King est-il un Macdo killer ?

Non. Macdonald's ne fait pas de la qualité, mais les sandwiches de base sont assez différents les uns des autres pour au moins avancer la carte de la variété, ce qui n'est pas possible de la part de Burger King.

Surtout, chez MacDonalds, on échappe au syndrome "salade Saupiquet pêcheur en boîte". Burger King souffre de vinaigrite aigüe, le papier PH vire au rouge frelaté dans toute la gamme.

Burger King n'offre pas de la qualité, loin de là. Leur technique marketing est la même que celle de Quick à ses débuts. "Nous, c'est le goût"... Et on sait à quel point Quick est dégueulasse.

Bonus : frittes.

Les frittes de Burger King sont infectes. Trop carrées, trop grosses, trop pré-traitées. L'extérieur en carton cache un intérieur léger mais vide, vide de consistance et vide de goût.

Point positif : les croquettes au fromage.

Au menu denrée alimentaire au qualités nutritionnelles... Non, aux qualités douteuses tout court, on a les boulettes piquantes au fromage. Celles-ci on vraiment le goût des piments qu'elles contiennent, pas que le piquant, et correspondent exactement à ce qu'on attend de la recette : un amuse-gueule salé, gras, avec un vague rappel de la notion d'un truc appelé "fromage", servi chaud et qui pique bien la bouche.