Gamekyo : Blog : Fast-food: les nuggets contiennent moins de 50% de viande

Fast-food: les nuggets contiennent moins de 50% de viande

Ah, les nuggets, quelle belle – et bonne – invention ! Ca se mange sans faim, comme dirait l’autre. Si les chaînes de fast-food ont fait d’énormes progrès en matière de nutrition depuis ces dernières années, des chercheurs ont découvert que la composition de nos nuggets était très… pauvre en viande !

Trois chercheurs ont récupéré des nuggets de deux chaînes nationales de restauration rapide à Jackson. Une fois préparés, ceux-ci ont été scrupuleusement observés au microscope et le résultat est sans appel: environ moins de 50% de viande. Le reste est beaucoup moins ragoûtant !

Pour le premier nugget, on retrouve 50% de viande, le reste étant composé de graisses, vaisseaux sanguins et nerfs, avec quelques traces de cellules épithéliales et d’organes internes. Dans le second, 40% de viande, des graisses, du cartilage et de la poussière d’os !

Les chercheurs tirent ainsi une sonnette d’alarme. Sous couvert de servir de la viande de poulet, l’une des viandes les plus riches en protéines, les chaînes n’hésitent malheureusement pas à tricher, vendant une mixture artificielle qu’ils continuent d’appeler poulet. Heureusement que c’est bon !

Geekologie - http://geekologie.com/2013/10/shocking-fast-food-nuggets-are-less-than.php

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minbox, gomonryong, kikibearentongues

posted the 10/13/2013 at 02:34 PM by link80

comments (43)

link80 posted the 10/13/2013 at 02:36 PM

Damn! Je ne prends jamais de nuggets et je mange rarement au fast food, mais ça n'aide certainement pas de voir ça.

kenrock posted the 10/13/2013 at 02:37 PM

De toute façon on va tous crever un jour alors autant bouffé ce qu'on veut

(j'aime pas ça)

amassous posted the 10/13/2013 at 02:38 PM

Only hamburger

supasaiyajin posted the 10/13/2013 at 02:40 PM

Tant que c'est bon en bouche, je m'en fous

pouka posted the 10/13/2013 at 02:41 PM

J'avais vu un reportage, 2 choses à noter, les nuggets des fast food étaient rangés dans la catégorie du milieu niveau qualité, les nuggets premiers prix étant les pires avec quasiment pas de viande (et de la recomposée pour le coup) mais le pire c'est quand le gars a montré la fabrication de ces nuggets devant des gamins en incorporant justement les os et tous les trucs dégueux, les gamins faisaient "ahhhhh" genre ça donnait envie de vomir, le mec les a cuit...ils les ont tous bouffés xD Bref savoir la composition n'a pas l'air de gêné tout le monde ^^

smartcrush posted the 10/13/2013 at 02:42 PM

En même temps : "Fast Food"

, jamais on ne me verra là dedans (ou dans pas mal d'autres trucs en fait).

De toute façon on va tous crever un jour alors autant bouffé ce qu'on veut
Vieille excuse passe partout.
On pourrait dire aussi : "On va tous crever alors on peut polluer, tuer, voler, tant qu'on veut, ça ne fait rien".

Le monde

potion2swag posted the 10/13/2013 at 02:43 PM

Ca se voit a leur gueule en général, la texture et la couleur à l'intérieur sont un bon indicateur pour savoir la qualité du produit. J'ai d'ailleurs l'impression que certaines grandes chaines de Fast Food en France ont rehaussé leur standard.

smartcrush posted the 10/13/2013 at 02:44 PM

Heureusement que c’est bon !

Euh... on va dire ça...
Ceux qui aiment bouffer de la merde, juste parce qu'ils ont l'illusion que c'est bon (grâce aux additifs et compagnie) me font pitié, vraiment... pitié.
Ouvrir les yeux, ça n'est pas si difficile que ça. La volonté c'est gratuit.

shinz0 posted the 10/13/2013 at 02:45 PM

Pas fan des fast-food et en plus au régime !

On nous fait manger vraiment de la merde !

link80 posted the 10/13/2013 at 02:45 PM

lol Pouka, les gosses sont vraiment drôles des fois, bien qu'ils ne devraient pas l'être dans ce genre de cas.

supasaiyajin posted the 10/13/2013 at 02:46 PM

C'est toi qui fais pitié.

jorostar posted the 10/13/2013 at 02:47 PM

Franchement les nuggets fast food c'est pas un perte il y a dix fois mieux

lanni posted the 10/13/2013 at 02:51 PM

Junk Food.

kenrock posted the 10/13/2013 at 02:54 PM

"On va tous crever alors on peut polluer, tuer, voler, tant qu'on veut, ça ne fait rien" ouais mais la ça concerne aussi les autres, alors que le mec qui bouffe fast food c'est son problème à lui si il veut bouffer sain ou pas.

Moi chuis pas fan de nuggets alors bon..

snakojima posted the 10/13/2013 at 03:06 PM

Faudrait que je pense a vendre ma merde avec des additifs (beaucoups de sucres) ,du colorant et un peu de parfum ...
Au final si c'est bon en bouche, pour certaines personnes ça devrait pas poser de problème ...

link80 posted the 10/13/2013 at 03:06 PM

En france, pays de la gastronomie c'est quand même triste de s'en foutre de ce que nous mangeons.

Mode story on:
Franchement, j'ai grandis avec des parents cuisinant beaucoup, et quand j'allais chez mes grands parents manger ou en vacances, je mangeais toujours des produits frais et de la cuisine traditionnelle.

Et maintenant quand je goûte des légumes industriels ça me dégoûte. C'est mangeable, mais le goût est complétement dénaturé, ça n'a plus rien à voir. La viande, c'est pareil.
Le pire je pense, c'est la purée.
Mange de la poule au pot, puis mange des nuggets ketchup, et la tu pleures...

Mode stroy off

kalas28 posted the 10/13/2013 at 03:10 PM

je préfère les nuggets à une poule au pot sans problème XD

link80 posted the 10/13/2013 at 03:12 PM

C'est bien ça le problème de nos jours....

kalas28 posted the 10/13/2013 at 03:13 PM

je ne vois pas le problème juste une question de gout nuance

la bonne cuisine je connais largement sauf que plus sain ou naturel veux dire meilleur gout pour tout.

kalas28 posted the 10/13/2013 at 03:15 PM

veux pas dire...

link80 posted the 10/13/2013 at 03:15 PM

Je me doutais que tu dirais ça:
Je dis ça dans le sens où c'est comme pour la bouffe des animaux. Quelques additifs et tu trouves ça bon, tandis que la poule au pot c'est un mélange de saveurs sans ajouts.

kalas28 posted the 10/13/2013 at 03:18 PM

oui et? je m'en branle que l'un soit artificiel et pas l'autre du moment que j'aime

je parle de gouts là pas santé ou quoi qu'est ce.

kalas28 posted the 10/13/2013 at 03:21 PM

un peu comme une blanquette de veau. si je veux en manger une c'est du maison et rien d'autre.

sauf que certains produits comme les nuggets sont bons aussi même si c'est surement de la merde ^^

link80 posted the 10/13/2013 at 03:21 PM

Eh bien tu n'as aucun goût quant à ton style et tes préférences d'alimentation! XD

smartcrush posted the 10/13/2013 at 03:31 PM

wanda357 Parce qu'engraisser les entreprises qui vendent de la merde, pour qu'elles continuent et dire que c'est bien (incitant d'autres consommateurs idiots à faire pareil), ça ne concerne que soit ??

Il faut voir un peu large parfois

.

sstat Ta répartie inutile (qui n'en est pas une), tu peux la garder. Va manger n'importe quoi, ça finira de te détruire. Je n'ai rien contre

lolcat posted the 10/13/2013 at 03:34 PM

c'est pas pour rien que je suis devenu végétarien.

kenrock posted the 10/13/2013 at 03:37 PM

sandykiseki si tu vois aussi large, soit végétarien

si il faut toujours se mettre en question c'est chaud aussi...autant se suicidé...hum oups nos cadavres vont polluer la terre

il n'a donc aucune solution

Je comprend ce que tu veux dire mec, t'inquiet pas et je suis même d'accord mais il n'y rien a faire.

vonkuru posted the 10/13/2013 at 03:39 PM

Il est pourtant possible de manger de la bonne viande. Si vous voulez pas bouffez de la "merde", devenir végétarien n'est pas une fatalité : suffit d'acheter de bons produits.

link80 posted the 10/13/2013 at 03:41 PM

Mouais tu sais c'est pas une grosse remise en question que de se dire qu'on bouffe de la merde aux fast food tu sais XD.

kenrock posted the 10/13/2013 at 03:43 PM

Non mais je bouffe pas tout le temps fast food juste le week end et encore, sinon c'est bouffe a la baraque avec des produits/viandes "sain" huhu

link80 posted the 10/13/2013 at 03:48 PM

Ouais je me doute que tu bouffes pas junk food h24.
C'est juste que ta réponse était un peu démesuré par rapport au sujet lol, je suis sûr que toi même tu t'en est rendu compte

Quant à devenir végétarien, bof bof, c'est aller dans le sens contraire de l'alimentation de base de l'homme. Et puis les carences sans la viande au menu si elle n'est pas strictement contrôlé peut devenir (je crois) plus problématique que l'inverse

kenrock posted the 10/13/2013 at 03:49 PM

link80 lol bien sur c'est assez ironique ^^.

smartcrush posted the 10/13/2013 at 03:53 PM

wanda357 Il y a un minimum

.
J'ai remis en question beaucoup de choses et franchement je ne suis pas malheureux (et pourtant je ne suis ni riche, ni entouré de milliers de gens exceptionnels, ni vivant dans un cadre "parfait" etc etc...)

Il faut savoir se satisfaire de ce que l'on a, tout en faisant un peu attention.
Si on laisse tout faire, la société coule, c'est tout

...
Je suis désolé si ça à l'air chiant comme ça, mais c'est comme pour tout.
Le premier "effort" est le plus dur, ensuite ça va tout seul (et dans ce cas là, il ne s'agit pas d'être entubé, mais au contraire de se décoincer le trou du cul).

enialgo posted the 10/13/2013 at 03:59 PM

Malheureusement je suis comme bcp, je me nouris souvent tres mal mais je fais tout de même attention car on le sais tous, l'industrie agro alimentaire est une usine a cancer en nous proposant des produits de mauvaise qualité, dommage que les lobbies soit bien trop presant en faisant croire au gens que manger la viande c'est vitale et surtout celle a bas prix! les gens sont aussi repsonsable de la mediocrité des produit, car tout le monde veut manger a petit prix!

jeanouillz posted the 10/13/2013 at 04:01 PM

Tiens, , j'ai eu des retours comme quoi au KFC ils font de réels nuggets avec du vrai poulet. Et c'est pas une pub du fast food qui en fait la promo mais de véritables scientifiques

kenrock posted the 10/13/2013 at 04:19 PM

jeanouillz et mon cul c'est du poulet ?

supasaiyajin posted the 10/13/2013 at 04:30 PM

mmmh les nuggets c'est délicieux.

jeanouillz posted the 10/13/2013 at 04:35 PM

wanda357 et mon cul c'est du kfc ?*

gomonryong posted the 10/13/2013 at 04:38 PM

Hum et quel et le doux nom des 2 fameuses enseigne? Qui vends cette immonde mixture.

snakojima posted the 10/13/2013 at 04:40 PM

jeanouillz Oué du vrai poulet, qui a vécu dans sa merde les pattes coupé ,histoire qu'ils s'engraissent sans bouger.

Après chacun est libre de bouffer comme il le souhait, du moment qu'il vient pas chialer a 40 ans pour des problèmes de santé .

kadaj68800 posted the 10/13/2013 at 04:48 PM

pouka tu veux parler de l'émission avec Jamie Oliver dans une ville américaine ou le pourcentage de gens obèses était ahurissant !

ggally posted the 10/13/2013 at 05:04 PM

Ca fait 10 ans qu'on sait que les nuggets de chez mc do sont fait avec poulet entier transformer en une pate rose qui passe dans un bain d’ammoniac pour la rendre blanche. Perso je m'en fou de comment c'est fait tant que c'est bon, y'a des gens qui mange des insects tout entier aussi et ca les tue pas il trouve meme ça bon, et puis on aura beau dire mais au moins le poulet on le gaspille pas et on transforme pas les reste en farine animale de poulet qui serait donnée à manger au poulet :P

Y'a qu'au KFC qu'on mange du vrai poulet ^^

link80 posted the 10/13/2013 at 06:34 PM

Johnwitt: Peut-être mais il est toujours avisé de suivre les évolutions d'un produit sur le temps. Savoir si celui ci s'améliore en terme de qualité ou plutôt l'inverse...