bonjour Gamekyo
voici une petite recette facile et rapide,pour vous amis lecteurs
Ingrédients (Pour 2 personnes)
- 2 tomates fraiche.
- de l'ail,du basilic frais.
- huile d'olive.
- spaghetti 500 gramme.
- sel,poivre,sucre.
- fromage italien rappé. (rigatello,parmigiano,pecorino ou grana padano)
Préparation.
petit 1 
- laver les tomates,et les couper en petit dés.
- dans une poêle,faite revenir légèrement vos tomates,avec de l'huile d'olive,de l'ail haché finement,et du basilic frais.
- ajouté sel,poivre selon vos goûts.
- et une petite cuillère à café de sucre.
- cuire les spaghetti al dente dans de l'eau bouillante et salé.
- une fois que les spaghetti sont cuit,les égouttés et les rajoutés dans votre poêle avec les tomates.
- mélanger le tout,et servir chaud,tiède,ou froid
- terminer la préparation avec un peu de fromage rappé.
voilà bon appétit 
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comments (72)
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très important ces 2 ingrédients
momo > oui
non parce que c'est comme de dire du fromage francais rapé ( je me vois mal raper un camembert mais bon)
moi je suis chef,mais vous?
si je met des truc simple,c'est pour que ce soit réalisable par le plus grand nombres d'entre vous... et avec des ingrédients qu'on possède normalement...
je me casse le cul à trouver des truc facile... c'est pas évident.
Giusnake > c'est poêle et non poile ^^
j'ai toujours eu beaucoup de mal avec le français... désolé
Zekk : Je dis pas le contraire lol
Hate de voir ca ^^
oui parmiggiano regiano mais j'en ai pas
j'ai du Pecorino je peux en mettre à la place ou c'est un sacrilège?
je vais faire ca alors c'est mon fromage préféré ( enfin comme tout ce qui vient de Toscane j'adore ^^) ca ne peut pas etre mauvais
tout est question de finance pour ouvrir ton resto
ça viendra,et vous serrez tous invités
ps : vous payez quand même l'addition
j'ai une question !
Qu'est ce que tu penses du fait que le repas gastronomique Francais fasse partie du patrimoine mondial de l'humanité et pas la cuisine italienne? (sauf comme faisant partie de la diète mediterranéene)
J'ai toujours trouvé ca scandaleux tellement la cuisine italienne est diversifiée !!
Regis: c'est purement de chauvisme français ça
L'UNESCO est à la solde des francais?
la maitrise des plats du sud est en apparence très simple... et la cuisine française pour moi qui la pratique au quotidien est très complexe et remplie de chipotage en tout genre...
moi je préfère mes origines ce qui est logique,et je milite pour faire entrer la cuisine italienne partout
la gastronomie Française tourne en rond depuis bien trop longtemps... il serait temps d'évolué à autre chose que les plat purement traditionnelle.
enfin j'espère que j'ai été claire
pourtant je suis français.
Quand on voit les gastronomies du monde entier , ne serait ce qu'en europe
Les pays scandinaves qui innovent enormement , l'italie qui incorpore tres facilement des produits nouveaux à sa cuisine , la californie aussi tiens!!
En france à part faire de la cuisine moleculaire ultra chere , ca tourne en rond !
Ce sont les américains qui surnomment les frites "french fries" et pas les français.
Y a pas une cuisine meilleur que l'autre, juste de la variété. Perso, je préfères la cuisine mexicaine à toute les autres mais ça n'empêche pas la France d'être l'un des pays qui est le plus reconnu pour sa cuisine et ce n'est pas du chauvinisme mais la réalité.
Les frenched fries (litteralement frites en longeur) sont devenues des French fries (frites francaises)
Cela dit c'est pas impossible que la frite soit arrivée aux ameriques de belgique en passant par la France
tout comme la pizza est née à Naples passé aux etats unis pour revenir en europe et dans le monde entier
La preuve le plat le plus populaire que les francais exportent c'est les french fries et c'est belge !!
Ce sont les américains qui surnomment les frites "french fries" et pas les français.
Les americains et une bonne partie du reste du monde(merci mcdo) mais pas les britanniques c'est vrai
Les français sont d'ailleurs les plus gros consommateurs de pizza derrière les américains et juste devant les italiens.
Les frenched fries (litteralement frites en longeur) sont devenues des French fries (frites francaises)
Cela dit c'est pas impossible que la frite soit arrivée aux ameriques de belgique en passant par la France
Merci pour l'info, je ne savais pas
La réalité est en train de changer
et l'une des meilleures certes mais aussi l'une des plus surévaluée
Milo: en attendant les gastronomes français essayent de se donner la création des frites. et il suffit d'analyser plus profondément le monde culinaire pour voir que la cuisine française a de moins en moins la cote
je suis comme toi pour la variété et pas pour l'opulence d'une cuisine
Milo42 publié le 21/06/2013 à 13:12
Après, que la cuisine française soit surévalué ou pas, je m'en bat les roupettes, je ne plantes pas mon petit drapeau tricolore à côté de mon assiette à chaque repas.
C'est surtout que le fait qu'une cuisine soit surevalué ca la dessert (^^) completement !
Par exemple à l'etranger il suffit d'avoir un nom qui sonne francais , faire de la cuisine soi disant francaise pour avoir tout de suite la cote
Or bien souvent c'est tres moyen
un peu comme les restaurants de sushis qu'on trouve partout et qui sont tout sauf japonais !
SACRILEGE
c'etait tres bon merci ^^ Giusnake
Par exemple à l'etranger il suffit d'avoir un nom qui sonne francais , faire de la cuisine soi disant francaise pour avoir tout de suite la cote
Or bien souvent c'est tres moyen
Je suis on ne peut plus d'accord avec toi là dessus
Sinon j'adore cette recette mais avec pecorino romano
mais je ne veux pas trop en demander,et ça passe tout aussi bien comme ça
le pecorino romain c'est le meilleur
la cuisine asiatique, c'est tres bon, mais qui oserait dire qu'un restaurant asiat qu'on trouve chez nous est representatif de cette cuisine ? Il faut faire la part des choses.