vous vous souvenez du concours 'hour of victory' sur jeux france, hé ben j'ai reçu ce matin hour of victory, sa fait plaisir même si j'ai plus la console lol ^^


Ha oui j'ai aussi depassé les 70 000 visites, merki a tous (sauf a edgar )
pour fété ça je vous offre une bien belle description de ce cher gasteropode qu'est l'escargot ^^



Les escargots disposent d'une ou deux paires de tentacules rétractables.
La première paire abrite les yeux (peu utilisés) dans sa partie supérieure. La deuxième paire est un organe olfactif et tactile (épithélium) très utilisé.
La bordure située sous la coquille apparaissant à la maturité de l'escargot est appelée péristome. La forme, l'épaisseur et la couleur du péristome ont souvent une grande importance dans l'identification des espèces de gastéropodes.

Déplacement

L'escargot se déplace, seulement vers l'avant, grâce à son pied, qui est en fait un gigantesque muscle qui se contracte et s'allonge alternativement. 1 mm/s soit 6 cm/min est la vitesse moyenne d'un Helix lucorum adulte. Des glandes sécrètent aussi un mucus (sa ave) contenant de la craie qui lui permet d'avancer plus facilement en glissant sur les obstacles et même verticalement. Le mucus sert aussi à l'escargot à se débarrasser de certaines substances comme les métaux lourds, et entre aussi dans la composition de la coquille. Le mucus est épais, il durcit et sèche au contact de l'air en laissant une traînée brillante à la lumière.

Alimentation

Les escargots s'alimentent grâce à une langue dentée nommée radula.
L'alimentation des escargots varient selon leur espèce. Certains escargots sont herbivores, détritivores, d'autres nécrophages, d'autres enfin prédateurs, y compris cannibales. L'escargot peut s'attaquer aux cultures humaines et est donc généralement considéré comme un organisme nuisible.

Reproduction

Les escargots sont hermaphrodites, mais doivent s'accoupler car ils sont protandres et ne peuvent s'autoféconder. Ils produisent tous des ovules uniquement fécondables par des spermatozoïdes extérieurs.

L'accouplement se produit donc toujours entre deux mâles. Il commence par une parade nuptiale puis, pour 1/3 des espèces d'escargot, chaque mâle pénètre l'autre au moyen d'un dard calcaire situé à droite de la tête. Ce dard, couvert de mucus, n'apparaît qu'en période d'accouplement, il permet de transférer des hormones qui facilitent la survie des spermatophores. Chaque escargot étant inséminé par plusieurs partenaires, seuls les meilleurs sont fécondés.

L'accouplement, d'une durée moyenne de 4 heures mais qui peut aller jusqu'à 12 heures, se fait généralement de nuit. Les spermatozoïdes sont ensuite stockés dans une poche copulatrice en attendant la maturation des ovules (transformation du mâle en femelle). Après une dizaine de jours, chacun pond un naissain de 20 à 80 oeufs dans un trou à 3 ou 4 centimètres sous terre.
Sur l'oeuf se dessine peu à peu la spirale de la coquille. Après quelques jours, l'habitacle de l'animal se fait de plus en plus précis et solide. Le petit escargot ainsi formé sort de sa coquille encore fragile et remonte à la surface. Chez le petit-gris, il ne pèse alors que 3 mg.
La durée de vie des escargots varient selon les espèces. Dans la nature, les Achatinidae vivent de 5 à 7 ans alors que les Helix dépassent rarement l'âge de 3 ans. Leur mort est souvent dûe à des prédateurs ou des parasites.
En captivité, leur longévité est bien plus longue et va de 10 à 15 ans pour la plupart des espèces. Certains escargots ont vécu plus de trente ans.[1]

Hibernation des escargots terrestres

Les escargots terrestres ne sont actifs que lorsque l’humidité est suffisamment élevée. Dans le cas contraire, l’animal se rétracte à l’intérieur de sa coquille qu’il obture par un opercule actif, ce qui lui évite la déshydratation. Il en est de même lorsque la température descend en dessous de 12°C à 15°C.

En hiver, l'escargot terrestre entre en hibernation pour plusieurs mois. Il forme alors un bouchon de mucus imprégné de calcaire appelé épiphragme qui durcit en séchant.

La coquille

Les escargots sont munis d'une coquille extérieure assez grosse pour contenir tout l'animal, lui permettant ainsi de survivre à des conditions d'extrême chaleur ou sécheresse.
La coquille est sécrétée par un épais pli de peau, appelé le manteau. La coquille est composée de carbonate de calcium. Les escargots ont donc besoin d'une alimentation riche en calcium et en eau.

Croissance

À la naissance,le petit né sans coquille, mais un emplacement montre déjà le point de départ de la coquille.Cette ébauche constituera le point de départ de la coquille adulte, c'est-à-dire son apex. À partir de ce point, la croissance n'est ni continue, ni régulière. Elle peut ralentir voire s'interrompre lors des périodes d'inactivité et de jeûne de l'animal, notamment en hiver ou en cas de sécheresse prolongée. Ces irrégularités se manifestent par la formation de stries de croissance souvent visibles en surface.
Comme chez les autres mollusques, la coquille des escargots comporte trois couches. Et comme la pellicule externe, très fine (le périostracum), est sécrétée avant les couches minérales, les escargots en cours de croissance ont une coquille dont le bord est très fragile. Chez certaines espèces (par exemple Zenobiella subrufescens, sur la façade atlantique de l'Europe), les couches internes sont très minces, ce qui confère à la coquille un aspect et une consistance cornées. Le périostracum présente fréquemment des expansions ayant l'allure de soies ou d'épines. À la mort de l'animal, il disparaît le premier du fait de sa nature organique. Les couleurs s'estompent donc très vite : ne subsiste alors que la coquille calcaire, qui peu à peu devient entièrement blanche.
Certains escargots ont une coquille très dure, y compris en zone tropicale où le calcium est rare dans le sol, d'autres espèces, généralement aquatique ou des zones humides ont une coquille plus fine et fragile (ex : Ambrette commune (Succinea putris) en Europe).