Gamekyo : Blog : techniques de cuisine japonaise

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techniques de cuisine japonaise

Une toute nouvelle invention japonaise pour frire les crevettes en 3 secondes

éplucher les pommes de terre à la mode japonaise

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pist5, plistter, ulksha, nspy, havel

posted the 12/06/2014 at 02:33 PM by molotov04

comments (12)

rick2746 posted the 12/06/2014 at 02:40 PM

https://www.youtube.com/watch?v=iu9DS7m8wXM

plistter posted the 12/06/2014 at 02:40 PM

Nimp' ! !
Surtout les cwevettes...

oziiriis posted the 12/06/2014 at 02:41 PM

C'est une autre culture quand même

ritalix posted the 12/06/2014 at 02:48 PM

crevettes

fullbuster posted the 12/06/2014 at 02:50 PM

zarma

5120x2880 posted the 12/06/2014 at 02:51 PM

Je préfère la méthode ruskov pour les patates.

ulksha posted the 12/06/2014 at 02:54 PM

La méthode des crevettes purée! au moins on n'a pas à attendre.

furtifdor posted the 12/06/2014 at 02:57 PM

Molotov04 la vidéo des patates, à la base, on appel cette technique Monder en cuisine! C'est utilisé pour les tomates!

Cette technique est aussi utilisée dans des machines à éplucher! Même si on ne fait pas d'incision sur la, peau!

GG aux Japonnais d'avoir détourné la technique!

molotov04 posted the 12/06/2014 at 03:07 PM

furtifdor Connaissais pas , jsuis un noob en cuisine. Sauf les pti dej

furtifdor posted the 12/06/2014 at 03:14 PM

molotov04 j'ai une formation professionnelle alors je peux te le garantir!

Sinon, c'est juste kiffant de regarder les cuisiniers s'activer dans les restaurant japonais! Et je parle pas des vendeurs de Bento! Un de mes meilleurs souvenirs du Japon!

havel posted the 12/06/2014 at 04:38 PM

Aahah,mort de rire.^^

antitrolls posted the 12/06/2014 at 05:15 PM

Les crevettes ont pas du comprendre ce qu'il s'est passé

Inconvénient : t'en mets partout et ça prend de la place