Choco'Miss®, c'est l'histoire de la rencontre entre un graphiste, Emmanuel Touche, du studio Atomic Soda Design,
d'un pâtissier parisien, Arnaud Delmontel. Passant un jour devant la vitrine d'Atomic, Arnaud repère un petit jouet ramené du Japon et demande où se procurer cette figurine, en vue de décorer un gâteau. Cette dernière, se trouvant être l'emblème d'une grande marque alimentaire japonaise, il n'était pas possible de l'utiliser. Emmanuel se propose alors de concevoir un personnage afin de réaliser un gâteau, et crée la petite Choco'Miss®.

Les contraintes liées à la réalisation d'un gâteau en forme de personnage imposèrent assez vite
les rondeurs gourmandes de Choco'Miss® ! Au traité japonisant du personnage est associé
le concept gourmand du chocolat : Choco'Miss® était née !

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