Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d'un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d'affinage (fromages affinés). Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais aussi de brebis, de chèvre ou de bufflonne. Le lait est acidifié, généralement à l'aide d'une culture bactérienne. Une enzyme, la présure, ou un substitut comme par exemple de l'acide acétique ou du vinaigre, est ensuite adjointe afin de provoquer la coagulation et former le lait caillé et le petit-lait. Certains fromages comportent de la moisissure, soit sur la croûte externe, soit à l'intérieur ou soit les deux.
Des centaines de types de fromage sont produits dans le monde. Leurs différents styles, goûts et textures dépendent de l'origine du lait (y compris le régime alimentaire de l'animal), si le lait a été pasteurisé, du pourcentage de matière grasse, de l'espèce des bactéries et des moisissures choisis, du procédé de fabrication, ainsi que du temps de maturation. Des herbes, des épices, ou la fumaison peuvent être utilisées pour varier le goût.
Pour quelques fromages, le lait est caillé à l'aide d'un agent acide, comme du vinaigre ou du jus de citron. La plupart des fromages sont acidifiés à moindre degré à l'aide d'une bactérie transformant le lactose en acide lactique, le caillage étant assuré par l'ajout de présure.
Le fromage est un aliment de base, riche en graisses, protéines, calcium et phosphore à longue conservation en comparaison de la durée de conservation du lait à partir duquel il est fabriqué.
Microsoft tiendra une conférence le mardi de la semaine prochaine à Shibuya au Japon appelé Xbox 360 RPG Premiere 2008, avec un événement ''RPG Title Announcement Media Event''. 1UP nous apprend qu'on aura au moins des nouvelles de The Last Remnant et Infinite Undiscovery, mais qu'il faudra s'attendre à quelques surprises.
On pourrait par exemple avoir des nouvelles de Cry On, Tales of Vesperia, ou pourquoi pas de Blue Dragon 2 qu'on avait déjà évoqué.
Enfin rêvons surrement mais pourquoi pas l'annonce du développement d'autres nouveau RPG non connu jusqu'alors.
A moins que Microsoft est perdu tout espoir quand à son avenir au Japon !
Après une démonstration privée il y a un mois, quelques journalistes du site Shacknews assuraient eux que Duke Nukem Forever
''Sortira facilement du lot en terme de visuels et de styles de jeu. ''
Jace Hall (celui qui a eu la chance de filmé la vidéo de Gameplay du jeu) semble être du même avis. J'ai vu [DNF], conclut-il. Ils ont effectivement bossé. Ce n'est pas une légende. C'est très beau.Vous allez aimer.
Assez profité des joies de la vie, maintenant à nous !
Les studios de développement ont désormais une alternative de plus pour travailler sur leurs projets Wii.
Son nom :
Unity
Unity est le nom du logiciel développé par Unity Technologies, un logiciel qui vient de recevoir l'aval de Nintendo et peut donc être utilisé comme plate-forme de développement de jeux Wii.
Unity était connu jusqu'à présent pour son kit de développement permettant de travailler sur des versions Mac OS X et Windows en parallèle.
Désormais, le middleware peut être utilisé pour développer des jeux Wii.
Tant que cela les poussera à faire de bon jeux ...
Lors du lancement de la Wii, l'agence Leo Burnett a aux Etats-Unis développé une campagne sur le thème Wii Would Like to Play.
Souvenez-vous de ces deux Japonais qui rendaient visite aux Américains, parfois dans l'Amérique très profonde, pour leur faire découvrir la WiiMote et la Wii.
Cette campagne a été primée d'un Effie award cette semaine à New York : cette cérémonie qui depuis 1968 récompense les meilleures opérations de communication, a donc choisi pour cette année la campagne Nintendo en lui attribuant son Grand Award.
Leo Burnett jouait dans la catégorie Nouveau produit ou service''
L'OFLC, organisme de classification Australien, vient de déposer un certain Wario Land : The Shake Dimension. Prévu sur Wii, le jeu est attendu pour le 24 Juillet au Japon, et devrait donc rapidement sortir sur les marchés Occidentaux.
A noter que le jeu n'est pas réalisé en interne, mais par le studio Good Feel, créé en 2005 par Shigeharu Umezaki (Mystical Ninja).
Take Two profite de la mise en ligne de ses résultats financiers pour annoncer que 11 millions de GTA IV avaient été vendus aux revendeurs et que 8.5 millions de copies ont été vendues aux clients. Bioshock, lui, s'est vendu à 2.2 millions d'unités depuis sa sortie en août et ce chiffre devrait croître à la fin d'année avec une sortie du titre sur PS3.
Le deuxième trimestre en engendré $98.2 millions de profits contre $51.2 millions de perte l'année précédente, et 160% de revenus en plus par rapport à l'année précédente.
''Un jeu destiné aux amateurs de chasse proposant plusieurs environnements (forêt, gibier d’eau, plaine) et bon nombre d’espèces animales connues dans les campagnes françaises. Il sera fourni avec un fusil de chasse compatible Wii soit une véritable carabine conçue par le bureau de R&D de Bigben Interactive permettant d’inclure la Wiimote et le Nunchuk de la Wii.''
- Body Coaching -
''C'est une simulation très précise d’entrainements et de séances de fitness pour celles et ceux qui veulent entretenir leur forme et affiner leur silhouette. Le jeu sera vendu avec 2 haltères lestées intégrant chacune une Wiimote, les cours de gym étant également suivis de contrôles réguliers pour personnaliser l’évolution des séances, et des conseils diététiques afin d’atteindre l’objectif fixé par les joueur(se)s.''
- Kick Party -
''Il offrira un plaisir de jeu et une jouabilité accessibles à toute la famille, seule la précision et l’envie de jouer étant requises ! Associé à un ballon de football placé au sol sur un tapis, le jeu permet de s’amuser seul ou à plusieurs sur différents environnements avec un jeu de golf ou de bowling au pied, des séances de pénalties, du football de rue ou des parcours d’obstacles.''
- Rock Legend -
''Transforme la console de jeux en véritable guitare électrique, permettant de jouer une vingtaine de morceaux célèbres. La console Nintendo DS se clipse dans une guitare disposant de deux haut-parleurs, le joueur devant gratter l’écran tactile de la console et utiliser 4 boutons placés sur le manche de la guitare pour simuler les accords de musique.''
- Dance Floor -
''Il propose d’emmener les joueur(se)s sur une piste de danse avec un « tapis » installé sur l’écran tactile de la console Nintendo DS. Il s’agira de suivre plusieurs chorégraphies à l’écran avec des flèches défilant sur l’écran supérieur de la console et de reproduire les mêmes enchaînements.''
* Toutes les descriptions des jeux sont faites par l'éditeur lui même.
Le catalogue de la Wii se rempli de jour en jour ...
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