Bah c'est tout simple en fait ... j'ai fait revenir du poireau et des tomates cerises dans une poele avec de l'huile de sésame, j'y ai ensuite ajouté des vermicelles de riz (préalablement cuites dans l'eau tiède , ce sont des nouilles thai qui doivent cuire dans l'eau tiède ) de la sauce soja et une goutte de saké et tu fais revenir encore un peu ... dans l'autre poele, un omelette de 2 oeufs ( poele très chaude avec de l'huile , et omelette pas trop battue pour eviter au max qu'il y ait trop d'air )
quand l'omelette est bien prise mais pas totalement cuite tu rajoutes ton mélange, un peu de fromage rapé qui va aider a faire tenir les bords .... pour l'assaisonnement : libre à toi ! Moi par exemple je n'aime pas le sel alors je n'en mets pas ou très peu ... ensuite libre à toi aussi d'ajouter des ingrédients ... j'ai fait avec ce que j'avais sous la main
Miam Miam!
Merci pour ta recette! J'essayerai de le faire un jour pour mon homme!!! Faudrait déjà que je lui fasse plus régulièrement à manger... un mon chiri?! hihihihi!
quand l'omelette est bien prise mais pas totalement cuite tu rajoutes ton mélange, un peu de fromage rapé qui va aider a faire tenir les bords
Merci pour ta recette! J'essayerai de le faire un jour pour mon homme!!!